Buitengewoon smakelijke tomaten het hele jaar door

Smaak van vroeger

“De Polen zijn gek op de roze vleestomaat, ook wel de framboostomaat genoemd. Deze grote tomaten met een zoete smaak en roze vruchtvlees kweekte iedere Pool vroeger in zijn eigen tuinkas. Wij leveren nu tomaten met de smaak van vroeger.” Aan het woord is Andrzej Kornafel, director Operations van Polskie Pomidory en PPO “Siechnice”. Het bedrijf is onderdeel van de Citronex groep, de grootste tomatenteler van Polen. Polskie Pomidory, gevestigd vlakbij de Duits/Pools grens, levert jaarrond tomaten aan grote supermarkten en vrije markten in Polen. Naast vleestomaten kweekt PPO “Siechnice” ook troscherrytomaten en pruimtomaten in nieuw gebouwde kassen. “In 2015 zijn we gestart met groeibelichting”, vertelt Andrzej. “Inmiddels hebben we samen met Hortilux 12 ha. belichte tomatenteelt gerealiseerd. Hoewel de productie in de wintermaanden iets langzamer verloopt, is de totale productie hoger. Bovendien is de smaak van de tomaten beter. En dat is wat de consument proeft.”

Installatie soepel verlopen

Andrzej Kornafel koos voor Hortilux-armaturen en lampen vanwege het hoge lichtniveau. “Als je zo’n grote investering doet, kies je natuurlijk voor het hoogste niveau. Maar liefst 190 mmol licht geven de Hortilux 1000Watt HSE NXT II armaturen. De tomatenplanten kunnen de stralingswarmte van de lampen in de donkere en koude tijd van het jaar goed gebruiken. Onze ervaring is dat de planten zich dankzij de belichting beter ontwikkelen en dat de vruchten beter rijpen. Tomatenplanten met 38 trossen zijn geen uitzondering. En daarin is zelfs nog groei mogelijk.” Over het advies van Hortilux en de begeleiding bij de installatie is Andrzej meer dan tevreden. “In 2015 heeft Hortilux de eerste 4 ha. belichting geïnstalleerd. En in het najaar van 2016 is de volgende 8 ha. van de groeilichtinstallatie opgeleverd. Beide keren was de termijn krap, omdat de planten al gereed stonden om geplant te worden. Doordat de Hortilux-medewerkers steeds al hun afspraken nakwamen, is de installatie toch heel soepel verlopen.”

Planten in balans

“Een uitgekiend lichtplan is de basis voor een stijging van de productie”, legt Andrzej uit. “Je moet de planten zoveel licht geven als ze nodig hebben. Zeker wat betreft onze framboostomaten, want deze zijn daar extra gevoelig voor. Balans is belangrijk.”

Dat geldt ook voor de bedrijfsvoering van de tomatenkweker. Andrzej is ervan overtuigd dat de productietoename de hogere electriciteitskosten compenseert. Hij wil in de toekomst nog meer groeilichttechnologie gaan toepassen voor zijn tomatenplanten. “Polskie Pomidory staat voor kwalitatief goede tomaten in de beste variëteiten en daarin blijven we ons ontwikkelen. Groeillicht is daar vanzelfsprekend een onderdeel van.”